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「陶林日式涮涮鍋」採用日本昆布,48小時大骨精心熬製,不加味素 精選天然時蔬,堅持純正日本海味,

食材嚴選加上清澈如水、不油膩又健康的養生日式火鍋,非常好吃喲,

難怪能從高雄一路開上來台南,而台南的店舖位於安平家樂福旁,停車位置好找,醒目的橘色招牌,店面環境相當寬敞,絕佳的用餐氣氛很適合與三五好友、親戚五十一起相約來此用餐呀。

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最後的點餐時間在門上都有註記喲,

小朋友的話是90~140cm都收100元低消,

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座位非常多,想要包場、聚會通通都沒問題,

有吧檯式的座位,也有2人桌、4人桌或6人桌,

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基本鍋底均有詳細介紹,真的很細心!

一般都是點原味昆布鍋,然後其它有牛奶鍋、人參鍋、泡菜鍋、味噌鍋、麻辣鍋、素食鍋、醬油鍋,多種選擇!

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再加60元就會有不同口味的鍋底,

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之後是主菜盤的選擇,11種肉品選擇,

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9種鮮魚鍋,

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10種海鮮鍋,光是魚+海鮮就有19種之多啊!!

然後還有附澱粉類的白飯、冬粉、手打蛋黃麵擇一,

餐前附紅茶,餐後附甜湯

絕對吃得非常有滿足感!

我們今天就是點特級霜降牛肉鍋/陶林海鮮鍋=主菜+基本菜盤+紅茶+甜湯+白飯/冬粉/手打蛋黃麵 三擇一=360元

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單點價目表,

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基本湯底採用日本昆布,48小時大骨精心熬製,不加味素

講究天然、健康、新鮮,道地日本海味急速保鮮,純淨無染的東石蚵、白蝦、蛤蜊與霜花分佈均勻的肉片,配上簡單的豆腐、高麗菜等考究當季時令素材,

清澈如水的湯頭,吃到最後一口也不油膩,和風飲食較為清淡呢~

火鍋是搭配電磁爐的方式,安全無臭味。

 

▼ 原味昆布鍋

以大骨、昆布、蛤蜊、小蝦米、小魚乾、干貝粒為基底精心熬煮,

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 ▼ 長白山鮮人蔘鍋

有原味昆布湯為主加入了一些養生食材:人蔘、黨參、蒜頭、枸杞,

喝起來湯鮮味美。

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桌子旁的小抽屜機關,就是放置濕巾、衛生紙、牙籤的地方,

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除了附的紅茶、梅子茶以外,

其實一開始坐下來就有好喝的麥茶請客人一邊點餐一邊解渴喲,

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▼ 基本菜盤

包含絲瓜、玉米、木耳、蕃茄、豆皮、豆腐、蟳味棒、小鮮蝦、蛤蜊、香菇、高麗菜、青江菜、蘿蔔、年糕、蛋,

甚至若有不敢吃的食材也都能請店家幫我們更換喲,避免浪費食材,超級貼心的。

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▼ 手打蛋黃麵

寬寬的造型、黃黃的雞蛋色,吃起來Q彈嫩滑就像烏龍麵,

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搭配沾什麼都很好吃的日式和風醬

依個人喜好加一點醋在裡面,整個味道酸中帶甜,清爽又開胃,沾麵、沾海鮮、沾肉片都超棒的。

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▲ 還有經典的沙茶醬,質感綿密夠味

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特級霜降牛肉鍋

超大片的頂級肥瘦適中的牛肉片輕輕涮幾秒,整個融化的脂質滑嫩多汁、超美味啊!!

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肉包菜的方式再沾醬超好吃喲~~

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★ 陶林海鮮鍋

多樣化的組合,飽滿的鮮蚵、碩大的帆立貝、鮮嫩鯛魚肉、小鮮蝦、花枝、蛤蜊……等每種都吃得到,美不勝收,不沾醬就很美味~

每一樣都很鮮甜又Q彈。

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精選的日式湯頭,保留了原味、能吃出食材本身的美味,海陸一起雙享受超澎派的!!

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最後再來碗甜湯綠豆薏仁湯,將這份幸福感持續下去,微甜剛好去油解膩,解除燥熱的舌頭,落下一個完美的句點。

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相關資訊:

地點:陶林日式涮涮鍋(台南永華店)

地址:台南市中西區永華路一段303號

停車:路邊停車格

電話:06 299 7580

營業時間:週一至週日,11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:30


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